愛吃辣的人注意了！有一個(gè)好消息和一個(gè)壞消息。

先說好消息。

近，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院與英國牛津大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，吃辣椒能降低消化道癌變風(fēng)險(xiǎn)。

加拿大多倫多大學(xué)的胃腸病學(xué)研究團(tuán)隊(duì)也證實(shí)，辣椒素能夠抑制幽門螺旋桿菌的生長。

我們都知道，幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎和胃癌的致病因子。流行病學(xué)調(diào)查顯示，目前中國超過50％的人感染幽門螺桿菌，預(yù)計(jì)有7億感染者。

據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國14億人中約有1/3的人每天食用辣椒，吃辣如果真能抑制幽門螺旋桿菌，甚至胃癌，那好處就不用多說了。但是……下面我們開始說壞消息。

吃辣能抑制幽門螺旋桿菌？

幽門螺旋桿菌的英文簡(jiǎn)稱是Hp，是一種厭氧的，適宜在酸性條件下生長的細(xì)菌，是一種能夠在胃中生存的細(xì)菌。

人感染了幽門螺旋桿菌后，它們就會(huì)依附在胃黏膜上，慢慢地對(duì)胃造成損害。

辣椒素抑制幽門螺旋桿菌生長的結(jié)論，早源自于1997年多倫多大學(xué)的研究者發(fā)表的文章，文章表明辣椒素濃度大于10ug/ml時(shí)，幽門螺旋桿菌的生長會(huì)受到抑制。

另有研究表明，辣椒素能抑制感染了幽門螺旋桿菌的胃上皮細(xì)胞分泌IL-8細(xì)胞因子，因而有潛在的******作用。

然而，目前關(guān)于辣椒素和幽門螺旋桿菌的研究大多以體外實(shí)驗(yàn)為主，研究結(jié)果也存在很大的差異，很難下一個(gè)定論。

而且，辣椒素不是辣椒，只是辣椒中的一種成分，不同品種辣椒的辣椒素含量差異很大，很難判定吃辣對(duì)于幽門螺旋桿菌生長的影響，不能把吃辣作為抑菌的一個(gè)手段。

如果已經(jīng)感染幽門螺旋桿菌并且顯示出癥狀了，還是需要去醫(yī)院檢查，進(jìn)行正確的************。

吃辣還能******？